ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、豆乳みそ汁、ほうれん草ののり酢和え
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・大根（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県西部） ・ぶり（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・豆乳（鳥取県） ・油揚げ（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
給食のみそ汁は、鳥取県産の煮干しでしっかりだしをとっています。 日本人にとっては昔からなじみの深い食品なのですが、近年は家庭での消費が減っているようです。 煮干しには、カルシウムや鉄分、ビタミンDなどが豊富に含まれていて、私達の健康維持のために習慣的に取り入れてほしい食品です。今日はそのみそ汁にひと工夫・・鳥取県産の豆乳をプラスしています。体の中から温まりますから温かいうちに食べてください。
