ご飯、牛乳、オムレツ、カレーシチュー、らっきょうサラダ
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・じゃがいも（鳥取県西部） ・キャベツ（鳥取県中部） ・ブロッコリー（鳥取市） ・にんにく（鳥取市） ・らっきょう（鳥取市） ・牛肉（鳥取県） ・たこ（鳥取市） ・梨ピューレ（鳥取市）
福部町産らっきょう漬けを使ったサラダは、給食の定番になりつつあります。 らっきょう漬けは苦手な人も多いようですが、とても体にいい食材です。 一番のいいことは血液をサラサラにしてくれることです。 給食だよりなどでも紹介しましたが、この福部町のらっきょうは今年が誕生１００周年です。 栽培を始められてしばらくの間は、収穫までに水やりなど大変な苦労があったようです。大変な努力のもとに全国でも有名になってきた福部のらっきょうを大事にしたいですね。
