ご飯、牛乳、いかフライ、豚汁、だいずと昆布の煮物、（小）いよかん
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・白ねぎ（鳥取市） ・白菜（鳥取県西部） ・ごぼう（鳥取県西部） ・しめじ（鳥取県東部） ・豚肉（鳥取県） ・するめいか（鳥取市） ・煮干し（鳥取県） ・水煮大豆（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県） ・みそ（鳥取県）
今日の煮物には鳥取県産の大豆を使用しています。 大豆は畑の肉と言われているくらい質のよいたんぱく質を含んでいます。大豆はそのほとんどが外国からの輸入に頼っています。鳥取県産の大豆を食べられるということは大変恵まれていると言えます。大豆はたんぱく質のほかにビタミン類や ミネラルも多く含んでいます。
