ご飯、牛乳、さばのみそ煮、だいこんのすまし汁、こまつなのしょうが炒め、クレープ
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・小松菜（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・生姜（鳥取市） ・干ししいたけ（鳥取市） ・えのきたけ（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・さば（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日のすまし汁には、鳥取市産の干ししいたけを使用しています。 しいたけのようなきのこ類が苦手な人がとても多いようですが、きのこには、ビタミンB１やビタミンDが豊富に含まれて います。そして食物繊維もたくさん含まれています。特にビタミンDはカルシウムの吸収をよくします。 苦手な人も少しずつ食べるようにしてみましょう。
