ご飯、牛乳、いわしの甘酢煮、肉じゃが、ほうれんそうのごま和え
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・じゃがいも（鳥取県西部） ・白ねぎ（鳥取県） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・牛肉（鳥取県） ・いわし（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日の主菜は、鳥取県産のいわしを使用した甘酢煮です。鳥取県産のいわしに白ねぎのアクセントをプラスした甘酢漬け です。あっさりとした甘酢の風味がいわしを食べやすくしてくれています。 いわしには、DHAという成分がたくさん含まれていて、血液の流れている血管の内部をきれいにしてくれる働きがあります。
