ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、のっぺい汁、切干大根の含め煮、（中）すだちゼリー
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・さといも（鳥取市） ・切干大根（鳥取県西部） ・若鶏肉（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
切干大根は今年一年間、給食でもよく登場してきました。 今日は、鳥取県産のものを使って含め煮にしました。切干大根は乾燥させているので、栄養素がぎゅっと濃縮されます。 成長期のみなさんに欠かせないカルシウムや鉄分も増加するので、とてもおすすめな食材です。
