ご飯、牛乳、若鶏肉のピリ辛ソースかけ、玉ねぎのすまし汁、切干大根の含め煮
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・切干大根（鳥取県） ・生姜（鳥取市） ・一味（とうがらし：鳥取県） ・えのきたけ（鳥取市） ・豆腐（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取市）
今日の主菜は、若鶏肉のから揚げに、しょうがやねぎ、一味とうがらしの入ったピリ辛ソースをかけました。 ご飯によく合う味付けになっていますから、味わいながらおいしく食べてください。 このソースは、様々な揚げ物に合いますから家庭でも試してみてください。 材料は、こいくちしょうゆ・砂糖・とうがらし・すりおろすか細かく刻んだしょうが、小口切りのねぎです。
