今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2015.07.07
献立
ご飯、牛乳、あごのしょうがだれかけ、七夕汁、甘長とうがらしのみそ炒め、七夕デザート
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・筍(鳥取県) ・甘長とうがらし(鳥取県中部) ・干ししいたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あご(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
メッセージ
今日は「七夕献立」です。
そうめんを天の川に見立てたすまし汁と、デザートに七夕ゼリーをつけました。
主菜に使ったあご(とびうお)は、旬のおいしい時期になりました。
油でからっと揚げて、しょうがだれをかけました。