ゆかりご飯、牛乳、いわしの煮付け、大黒なす美のみそ汁、アスパラの塩こうじ炒め
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・なす（鳥取市） ・グリーンアスパラガス（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・いわし（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・油揚げ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取市） ・みそ（鳥取県） ・塩麹（鳥取市）
学校給食用に計画栽培されている千両なすが、平成２３年「大黒（だいこく ）なす美（び）と名付けられました。 紫色がとても美しく、種が少なくて皮が薄いのが特徴です。 今日は、みそ汁にたっぷり使いました。 なすが苦手な人が多いと思いますが、実もやわらかく味もよくしみ込んでいるので頑張って食べてみてください。
