今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2015.12.10

献立

ご飯、牛乳、鳥取ジンジャーコロッケ、たらのスープ、チンゲンサイの塩こうじ炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・ジンジャーコロッケ(じゃがいも・生姜:鳥取市、玉ねぎ・牛肉・豚肉・大豆:鳥取県)  ・しめじ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・たら(鳥取県) ・塩麹(米麹:鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

しょうがには、血液の流れをよくし体を温める働きがあるので、寒い季節に食べてほしい食材の一つです。
今日は鳥取市気高町で栽培されたしょうがを使った「鳥取ジンジャーコロッケ」です。
しょうがの他にも、たくさんの地元の食材が入っています。
しっかり食べて体を温めましょう。