ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、けんちん汁、白ねぎのしょうが炒め
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・白ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・キャベツ（鳥取県中部） ・ごぼう（鳥取県西部） ・生姜（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・さわら（鳥取県） ・豆腐（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
けんちん汁とは、野菜や崩した豆腐などを油で炒めた汁のことをいい、昔から日本で食べられている料理の一つです。 今日は鳥取県産の豆腐やごぼうなどが入っています。 地元で作られた食材に感謝しながら、日本の伝統料理をいただきましょう。
