米粉パン、牛乳、若鶏肉のから揚げ、きつねうどん、もやしのさっぱり和え
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
きつねうどんは、しょうゆや砂糖などを使って甘辛く味付けした油揚げが乗ったうどんです。給食では、きざんだ油揚げをうどんと一緒に煮込んでいます。名前に「きつね」とつく由来は、「油揚げの色がきつね色をしているから」「油揚げはきつねの好物だから」など、様々な説があります。
