今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.6.24
献立
ご飯、牛乳、さばの香味だれかけ、トックスープ、たまねぎのキムチ炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・生姜(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市)
・チンゲンサイ(鳥取県)
・キャベツ(鳥取県) ・にんにく(鳥取市)
・干ししいたけ(鳥取市)
・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鳥取市の国際交流員さんの出身国である「韓国」にちなんだ献立です。韓国のお餅である「トック」を使ったスープや、韓国の伝統的な発酵食品である「キムチ」を使った炒め物を取り入れました。