今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.7.13

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、かぼちゃコロッケ、米粉マカロニスープ、だいずのトマト煮


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・玉ねぎ(鳥取市) ・トマト(鳥取県)
・エリンギ(鳥取県) ・牛肉(鳥取県)
・だいず(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

トマトの赤い色の「リコピン」という成分は、生活習慣病の予防に効果があると言われています。また、カロテンやビタミンCも多く、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるくらい栄養がいっぱいの野菜です。