大山小麦コッペパン、牛乳、さけのメンチカツ、ビーフシチュー、酒ノ津わかめのサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さけ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市気高町酒津でとれる天然のわかめを「酒ノ津わかめ」といいます。天然のわかめは養殖のわかめと比べて肉厚で、歯ごたえがあるのが特徴です。今日は、サラダに酒津でとれた生わかめを入れました。地元の海の幸を味わって食べてください。
