今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.8.29
献立
ご飯、牛乳、あじフライ、オクラのすまし汁、切干大根のゆかり和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・玉ねぎ(鳥取市)
・えのきたけ(鳥取市、鳥取県)
・わかめ(鳥取市) ・切干大根(鳥取県)
・あじ(鳥取県) ・ロースハム(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日は、オクラを使ったすまし汁が登場します。オクラのぬめりには、胃の粘膜を守ったり消化を助けたりする働きがあり、夏バテ予防にも効果があります。また、食物繊維を多く含み、おなかの調子を整える働きもあります。午後からも元気に過ごせるよう、しっかり食べてください。