ご飯、牛乳、いわしのみぞれ煮、ながいものみそ汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県) ・長芋(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
ながいもは、鳥取県中部の砂丘地で栽培が盛んです。砂地で長くまっすぐ育った「砂丘ながいも」や、粘りの強い「ねばりっこ」などの種類があります。生のながいもは、シャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクとした食感も楽しめます。
