今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.1.26
献立
星空舞ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、じゃぶ汁、うの花の炒り煮
今日の地産食材
・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市)
・ねぎ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県)
・はたはた(鳥取市) ・おから(鳥取県)
・鶏肉(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日の環食献立は、頭から尾まで丸ごと食べられる「はたはたのから揚げ」です。日持ちしないため、食べられずに捨てられてしまうことが多い「おから」も使っています。