星空舞ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、じゃぶ汁、うの花の炒り煮
・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・おから(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の環食献立は、頭から尾まで丸ごと食べられる「はたはたのから揚げ」です。日持ちしないため、食べられずに捨てられてしまうことが多い「おから」も使っています。
