今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.10.25
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、ハンバーグ、根菜のポトフ、チンゲンサイのソテー
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・さといも(鳥取市) ・もやし(鳥取市)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
根菜とは、土の中に埋まっている根や茎を食べる野菜のことです。秋から冬にかけておいしくなり、体を温める働きがあります。今日は、根菜のポトフに4種類の根菜が入っています。どれが根菜か分かりますか?正解はさといも、れんこん、にんじん、ごぼうです。