今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.10.30

献立

ご飯、牛乳、ミートボール、ふるさと探検カレースープ、フルーツミックス


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・さといも(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県)
・しょうが(鳥取市) ・大根(鳥取県東部)
・しいたけ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今月最後の「環食献立」は、地元の食材がたくさん入った「ふるさと探検カレースープ」です。地元の食材を食べる「地産地消」は、食材輸送の際に出る排気ガスの削減につながります。また、フルーツミックスなど人気のメニューを取り入れることで残さず食べて残量が減り、食品ロスが減ります。