大山小麦コッペパン、牛乳、さわらのハーブ焼き、ミネストローネ、コーンソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県) ・トマトピューレ(鳥取県) ・白ワイン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの家庭料理が始まりです。入れる食材は季節や地方によって様々です。今日はキャベツ、セロリ、にんじんなどたくさんの野菜を使って、トマト味に仕上げました。
