今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.3.14
献立
ご飯、牛乳、ささみフライ、みそけんちん汁、こんにゃくの甘辛煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・小松菜(鳥取市) ・白菜(鳥取県)
・ねぎ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市)
・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
こんにゃくは、「こんにゃくいも」から作られる食べ物で、古くから日本で食べられてきました。おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維を多く含み、生活習慣病を予防する効果が期待できます。今日は、だいこんなどと一緒に甘辛い煮物にしました。