ご飯、牛乳、コロッケ、境港サーモンのつみれ汁、切干大根のソース炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・小松菜(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県) ・切干大根(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・さけ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
境港サーモンは、鳥取県境港市で養殖された銀鮭です。日本海に面した美保湾沖で養殖された境港サーモンは、身がしまり、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。今日は、骨ごとすり身にした境港サーモンをみそ味のつみれ汁にしました。
