大山小麦コッペパン、牛乳、揚げしゅうまい、わかめラーメン、ほうれんそうの甘酢和え
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・ほうれんそう(鳥取県) ・白菜(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
わかめは、春が旬の海そうで、乾燥させたり塩漬けにしたりして保存をし、一年中食べることができます。成長期に必要なカルシウムやマグネシウムなどの無機質が豊富です。今日は、鳥取市産のもやしや白ねぎと一緒にラーメンに入れました。
