ご飯、牛乳、酢豚、はるさめスープ、いかのにんにく炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
酢豚は、下味をつけて油で揚げた豚肉を甘酢あんにからめ、たまねぎなどの野菜と炒めた中華料理です。豚肉とたまねぎを一緒にとると、体にとって良い効果があります。豚肉には体の疲れを取る「ビタミンB1」が、たまねぎには「ビタミンB1」の体への吸収率を良くする「アリシン」が多く含まれています。
