今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.8.29

献立

ご飯、牛乳、さけのノンエッグマヨネーズ焼き、もずくのみそ汁、大黒なす美のスタミナ炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県)
・なす(鳥取市) ・にんにく(鳥取市)
・しめじ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

鳥取市産の千両なすは、「大黒なす美」という愛称で、学校給食用に計画栽培されています。大黒なす美は、卵型をしていて、むらさき色が濃く、皮が薄いのが特徴です。なすには、体の中にこもった熱を下げる働きがあるので、暑さを乗り切るためにもしっかり食べましょう。