ご飯、牛乳、さけのノンエッグマヨネーズ焼き、もずくのみそ汁、大黒なす美のスタミナ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県) ・なす(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市産の千両なすは、「大黒なす美」という愛称で、学校給食用に計画栽培されています。大黒なす美は、卵型をしていて、むらさき色が濃く、皮が薄いのが特徴です。なすには、体の中にこもった熱を下げる働きがあるので、暑さを乗り切るためにもしっかり食べましょう。
