今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2024.1.16
献立
ご飯、牛乳、いわしのおかか煮、さつまいものみそ汁、炒りどり
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市)
・生姜(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市)
・しめじ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県)
・白菜(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鶏肉と一緒にごぼう、にんじんなどの根菜を油で炒めてから甘辛く煮た料理のことを「炒りどり」といいます。よくかんで、鶏肉のうま味や根菜の食感を楽しみながら食べてください。