大山小麦コッペパン、牛乳、ハムステーキ、パンプキンポタージュ、カラフルソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・かぼちゃ(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県)
今日は秋の定番野菜のかぼちゃを使ったポタージュです。夏に収穫時期を迎えるかぼちゃは、10月頃まで追熟させることで、水分が抜け甘みが増し、おいしくなります。カロテンが豊富なかぼちゃを食べて風邪を引かない強い体を作りましょう。
