大山小麦コッペパン、牛乳、豚肉のハニーマスタードがらめ、スープスパゲッティ、コールスローサラダ
・牛乳（鳥取県） ・小麦粉（鳥取） ・ほうれん草（鳥取県） ・しめじ（鳥取市） ・キャベツ（鳥取県） ・米粉（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことです。細かく切ることで味がなじみやすく、よりおいしく食べられます。キャベツは、季節に合わせて品種が作られ、一年中出荷されています。冬キャベツは「寒玉」ともいわれ、球がしっかり締まって加熱してもくずれず、甘みが増します。
