大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、コンソメスープ、ひじきのごまドレッシング和え
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ひじきは日本で古くから食べられている海そうのひとつです。遺跡の発掘物から、縄文人や弥生人も食べていたことがわかっています。今日はミネラル豊富なひじきを野菜と一緒にドレッシングで和えました。
