今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2024.9.11
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、ミートボール、大黒なす美のミネストローネ、ツナポテト
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・なす(一部:鳥取市) ・トマト(鳥取県西部)
・にんにく(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
・トマトピューレ(鳥取県)
メッセージ
大黒なす美は、鳥取県東部で栽培されている千両なすの愛称で、皮がやわらかくおかしいのが特徴です。なすの皮に含まれる紫色の色素には、免疫力をアップさせ病気から体を守るはたらきがあります。