今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2025.1.10

献立

ご飯、牛乳、松風焼き、白玉雑煮、紅白なます


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市)
・豚ひき肉(鳥取県) ・鶏ひき肉(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

正月に食べるおせち料理や雑煮は、地域ごとに特色があり、それぞれに願いや意味が込められています。おせち料理の「松風焼き」は、ごまが表面だけに付き裏には何もないことから、「裏のない、隠しごとのない正直な生き方ができますように」という意味が込められています。