ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、しゅんぎくのすまし汁、さやいんげんのごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・春菊(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
春菊は、日本では野菜として食べますが、ヨーロッパでは花が美しいことから観賞用として栽培されることが多いです。独特の香りがありますが、この香りの成分には食欲を増進させたり、おなかの調子を整えたりする働きがあります。
