ご飯、牛乳、信田煮、にらたまみそ汁、豚肉とだいこんの炒め煮、味付けのり
・米（鳥取市）・牛乳（鳥取県）・えのきたけ（鳥取市）・しょうが（鳥取市）・大根（鳥取県中部） ・豚肉（鳥取県）・卵（鳥取市）・煮干し（鳥取県）・みそ（大豆：鳥取県）・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・一味とうがらし（鳥取県東部）
にらはねぎの仲間で、緑黄色野菜の一つです。にら特有の香りのもとである「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を良くして 体力を持続させることから、スタミナ食材としても有名です。 今日は、鳥取市産の卵と一緒に、にらたまみそ汁にしました。
