大山小麦全粒パン、牛乳、若鶏肉のから揚げ、なすのコンソメスープ、白ねぎのカシュ―ナッツソテー、ブルーベリージャム
・小麦(鳥取県西部) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
白ねぎがおいしくなる時期に入りました。これから冬場にかけて甘味を増し、どんどんおいしくなっていきます。今日は、白ねぎを使った野菜とカシューナッツの炒め物です。ねぎのもつ独特の風味が炒め物にアクセントを付けてくれます。
