今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.10.4

献立

ご飯、牛乳、フランクフルト、秋の実りカレーシチュー、コールスローサラダ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市)
・ブロッコリー(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県)
・梨ピューレ(鳥取市)
・鶏肉(鳥取県)

メッセージ

10月は「食品ロス削減月間」であることにちなみ、環境にやさしい食事について考える「環食献立」を提供します。食品ロスとは、食べられるのに捨ててしまう食品のことで、食べ物がもったいないだけでなく、環境にも悪い影響を与えます。今日のカレーにはきれいに洗った野菜を皮ごと使い、食品ロスを減らしました。