今日の献立
鳥取地域(第一センター)2017.12.11
献立
ご飯、牛乳、しゅうまい、チンゲンサイとはるさめのスープ、豚肉のキムチ炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・チンゲン菜(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
豚肉は他の肉類に比べて、ビタミンB1 を豊富に含んでいます。ビタミンB1は、ご飯などに含まれる糖質をエネルギーに変える働きがあるので、疲労回復に効果があります。今日は、鳥取県産の豚肉をキムチ炒めにしました。