今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.09.09

献立
ご飯、牛乳、ハンバーグ、じゃがいものみそ汁、れんこんと豚肉の炒り煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ハンバーグ(牛肉・豚肉・鶏肉:鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)
メッセージ
大豆は、日本の食生活には欠かすことのできない食材の一つで、みそやしょうゆなどの調味料や、豆腐・油揚げなどに加工されます。鳥取市の学校給食では、鳥取県産の大豆からできたみそを使っています。今日のみそ汁には、油揚げも入っているので、いろんな大豆製品を味わって食べましょう。