ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、さといものそぼろ煮、はりはり和え
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・きゅうり（鳥取市） ・さといも（鳥取県西部） ・もやし（鳥取市） ・生姜（鳥取市） ・牛ひき肉（鳥取県） ・さわら（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
はりはり和えの「はりはり」とはだいこんの漬物や、切干だいこんを口の中でかんだ時の音がはりはりと聞こえたことから呼ばれるようになりました。今日はだいこんの漬物（たくあん）や、鳥取市産のもやし、きゅうりなどを入れたはりはり和えです。食感を楽しみながら食べてみましょう。
