今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.10.15

献立

米粉パン、牛乳、ぎょうざ、白ねぎラーメン、大根のツナ和え、(中)ヨーグルト


今日の地産食材

・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ヨーグルト(生乳:鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市)  ・もやし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取県) ・ぎょうざ(豚肉:鳥取県) 

メッセージ

大根は主に根の部分を食べる野菜で、葉に近いほど甘く、下にいくほど辛みがあります。
ビタミンCや、殺菌効果のある辛み成分を多く含んでいるため、風邪予防や風邪をひいたときにもおすすめの食材です。
今日は鳥取県産の大根をたくさん使ったサラダです。たくさん食べて元気に過ごしましょう。