米粉パン、牛乳、チリコンカン、かぶのスープ、ジャーマンポテト
・米粉（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・じゃがいも（鳥取県西部） ・かぶ（鳥取県中部） ・キャベツ（鳥取県中部） ・小松菜（鳥取県中部） ・にんにく（鳥取市） ・牛肉（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・大豆（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日は鳥取県産の大豆を使ったチリコンカンです。 にんにくとひき肉、玉ねぎを炒め、水煮にした大豆を入れて煮込み、ケチャップやウスターソースで味付けしタバスコを入れ少しピリッとさせて仕上げます。ふっくらと仕上がった大豆を味わって食べてくださいね。
