ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味だれかけ、白ねぎともずくのスープ、さつまいもとらっきょうのサラダ
・米（鳥取市） ・牛乳(鳥取県) ・人参（鳥取市） ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・ブロッコリー（鳥取県西部） ・らっきょう（鳥取市） ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ（鳥取県）
今日の若鶏肉の薬味だれかけは、甘酢味をベースにしたたれに、にんにく、生姜、ねぎを刻んだものを入れ作っています。にんにくや生姜などアクセントの強い薬味ですが、３つの食材がうまく合わさりとても風味の良いたれとなっています。 鶏肉と一緒に味わって食べてみてください。
