今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.02.03
献立
ご飯、牛乳、いわしの煮付け、吉野汁、かにの酢の物、節分豆
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・白菜(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・紅ズワイガニ(鳥取県西部) ・節分豆(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日は節分献立です。節分豆に使われている大豆は、「畑の肉」と呼ばれ、たんぱく質、ビタミンB群、脂質が豊富に
含まれています。今日はいり豆です。しっかりかんで食べてください。