今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.02.23
献立
ご飯、牛乳、いかフライ、豚汁、だいずと昆布の煮物、(小)いよかん
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・するめいか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・水煮大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
メッセージ
今日は鳥取港で水揚げされた「スルメイカ」をスティック状にカットし、フライにしました。
いかには疲労の回復に役立つタウリンや、味覚を正常に保つ亜鉛が豊富に含まれています。よくかんで食べましょう。