ご飯、牛乳、さばのみそ煮、だいこんのすまし汁、こまつなのしょうが炒め、クレープ
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・小松菜（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・生姜（鳥取市） ・干ししいたけ（鳥取市） ・えのきたけ（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・さば（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
鳥取市気高町で”しょうが”の栽培が始まったのは今から約400年前です。 「自然から生まれたものを自然で保存するという」方法をとられており、栽培したしょうがはしょうが穴と呼ばれる自然の 貯蔵庫で保存されます。また、気高町のしょうがは香りや辛みが強いことが特徴です。 今日はこまつなや豚肉と一緒に炒めました。しょうがの風味を味わいながら、自然の恵みに感謝していただきましょう。
