ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、だいこんのみそ汁、キャベツのツナ和え
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・ブロッコリー（鳥取県西部） ・小松菜（鳥取県中部） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・油揚げ（鳥取県）
ブロッコリーはビタミン類、ミネラル類をバランスよく含んでいる野菜です。特にビタミンＣが豊富で、ブロッコリー１００ｇで ビタミンＣの一日の必要量半分が摂取できるほどです。ブロッコリーは、整腸作用もありかぜ予防にもよいです。 今日は、キャベツのツナ和えに使用しています。
