今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.08.28

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、豚肉のハニーマスタードソースかけ、ズッキーニのトマト煮、フルーツミックス


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・トマトピューレ(トマト:鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

毎月8の付く日は、かみかみ献立です。今日は、豚肉とナタデココがかみごたえのある食材です。また同じ食材でも切り方を変えることで、かみごたえが出ます。今日は、豚肉を角切りにすることでかみごたえが出るように工夫しました。