ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、さといものそぼろ煮、はりはり和え、紫いもチップス
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・きゅうり（鳥取市） ・さといも（鳥取県西部） ・もやし（鳥取市） ・生姜（鳥取市） ・牛ひき肉（鳥取県） ・さわら（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
さわらは、成長とともに名前が変わる出世魚で地域によっても呼び名が違います。 くせのない白身の魚なので照り焼きや煮付け、あんかけなどいろいろな料理で楽しめます。今日は鳥取県産のさわらを使用した、さわらの西京焼きです。
