ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、豆腐のすまし汁、チンゲンサイの生姜炒め、（小）西条柿
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ（鳥取県中部） ・大根(鳥取県東部) ・チンゲンサイ(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あじの甘酢煮(あじ：鳥取県西部、白ねぎ：鳥取県) ・豆腐（鳥取県） ・しょうゆ(鳥取県) ・西条柿(鳥取県東部)
今日の主菜は、境港市産のあじを使用した「あじの甘酢煮」です。あじの脂には、血液をサラサラにして生活習慣病を予防したり、脳の働きを活性化させる働きがあります。また、甘酢だれには鳥取県産の白ねぎがたっぷり入っています。
