今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.11.04

献立

ご飯、牛乳、さばのごまだれかけ、呉汁、ほうれん草ののり和え


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部)  ・しめじ(鳥取県東部) ・さば(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・呉(鳥取県) ・みそ(鳥取県)  ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今日の副菜は、鳥取県産のほうれん草とキャベツを使用した「ほうれん草ののり和え」です。
ほうれん草は、血液のもとになる鉄分を多く含んでいるので貧血を予防する働きがあります。また、カロテンやビタミンCなども豊富に含み、鼻やのどの粘膜を丈夫にしてかぜをひきにくくしてくれます。旬の野菜を食べて、寒さに負けない元気な体を作りましょう。